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時刻守護群眾“舌尖安全” ——我市開展國家食品安全示范城市創建活動紀實

來源:漯河日報 時間:2023-08-16 08:53:00 點擊: 今日評論:

    這座城市傍水而生,因水而興;這座城市因食品聞名,是首家中國食品名城;20家世界500強、32家國內500強、75家食品百強企業在這座城市投資興業。
    這座城市就是漯河,中國最大肉制品企業雙匯集團總部所在地,辣條界“網紅”衛龍食品的誕生地……
    近年來,我市為進一步擦亮“中國食品名城”招牌,守護廣大消費者“舌尖上的安全”,將食品安全作為城市發展和人民幸福生活的生命線,積極開展創建國家食品安全示范城市活動。該活動開展以來,我市食品安全監管水平不斷提升,進一步促進了食品產業蓬勃發展。
    “黨政同責”凝聚工作合力
    市委、市政府堅持以“四個最嚴”要求為根本遵循,將創建國家食品安全示范城市作為“一把手”工程,成立了由市委書記、市長任組長的“雙組長”高規格創建工作領導小組,形成了市級牽總、縣區落實、部門聯動的全市共創工作格局。以落實食品安全“兩個責任”為主線,以部門協同為支撐,從田間地頭到百姓餐桌,從工廠車間到商超柜臺,實施全領域全環節監管。將創建工作納入市委、市政府重點工作“周交辦、月講評”工作機制,建立起橫向、縱向、專項三個責任鏈條,創新實施“六圖”工作法,市委市政府督查局、市紀委、市人大、市食安創建辦“四方聯動”監督督導,提升創建成效。
    來,我市在國家和省級食品安全評價性抽檢中合格率超過98%,未發生一例重大食品安全事故,未發生引發廣泛關注、造成不良社會影響的農藥獸藥殘留超 標、非法添加事件。國務院食安辦將我市落實食品安全“兩個責任”經驗做法推向全國。
    “創新引領”護航產業發展
    構建以國家肉制品質檢中心、國家肉及肉制品檢測重點實驗室為龍頭,以中原食品實驗室、省級膨化食品檢測中心、省級食品包裝產品檢測中心為骨干,以企業研發檢測中心、農貿市場快檢室為補充的食品檢驗檢測體系,形成了市、縣、鄉和企業、市場全覆蓋檢測網絡。
    立足“創新之源、食品未來、人才高地”定位,高標準建設中原食品實驗室。該實驗室成為全省唯一由省轄市牽頭建設、掛牌即運營的省級實驗室,由中國工程院院士任發政任主任,匯聚了11名院士、13支國家杰青和長江學者科創團隊,并與中國農業大學等6所高校合作共建。
    標準引領,政策激勵。我市參與制(修)訂國際標準4項、國家標準39項,制訂企業標準1378項,發布團體標準18項;在全國首設“質量獎、標準獎、專利獎”“三位一體”的市長獎,護航企業發展,賦能產業升級。
多管齊下織密安全防線
    堅持開展部門間食品安全形勢會商,形成預防為主、風險管控的治理體系。
    開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動、跨部門“雙隨機、一公開”抽查、產地環境凈化、農藥獸藥使用減量、餐飲食品安全集中整治等活動,兜牢民生底線。
    實現食品安全監管與信息化深度融合,對食品生產經營單位實施風險分級動態管理。搭建起漯河市智慧市場監管平臺,建立互聯互通的食品安全數據庫,做到食品安全質量源頭能溯、過程能控、風險能防、去向能追、責任能究。
    打造高素質專業化監管隊伍,分級分批次開展食品安全培訓260余次。組建1358人的村(社區)食品安全協管員隊伍,織密食品安全防護網。
    探索政府、銀行、保險公司、企業“四位一體”的“政銀保企”食品安全責任保險運作模式,建立新型食品安全風險保障體系,實現了安全共建、風險共擔。
    市委、市政府將食品安全工作經費納入財政預算,并逐年增加。統籌資金改造升級市場監管所,配置執法車輛、多功能快檢車,建設監管指揮中心,建強基層食品安全監管堡壘。
    陳志奇 孫海強 袁 崢
責編:瘦馬 編審:陳向黨  終審:汪中東
 
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